Visita e atividades mediante marcação
A produção biológica do Figo da Índia está no centro do projeto familiar da Herdade Vale do Guadiana, pratica valores como a agricultura sustentável, a preservação ambiental e a harmonia com a cultura local. O projeto, para além da produção do fruto fresco, nas suas variedades verde, laranja e roxa, trabalha a sua transformação, criando compotas, sumos, licores e aguardentes, revelando assim algumas das muitas potencialidades da figueira e do fruto.
Numa visita à plantação, é possível ficar a saber como os figos são produzidos, apanhados e descascados mecânica ou manualmente, e também fazer uma degustação das variedades de fruto fresco e dos produtos derivados. No final, descobre-se que a figueira da Índia não é apenas o cato que nos habituámos a ver nas sebes ou a crescer selvagem na berma das estradas, mas um super-fruto que cresce em pomares certificados biologicamente.
