Visita às instalações e degustação de queijo mediante marcação
A região de Serpa é conhecida pela qualidade do seu queijo, cujo fabrico remonta a tempos ancestrais, uma autenticidade que lhe confere a denominação de origem protegida. O Queijo de Serpa é produzido a partir de leite selecionado dos produtores da região, de forma a obter um queijo genuíno.
A par dos queijos tradicionais de ovelha e cabra, onde o cardo colhido nos campos é responsável pelo coalho, há ainda propostas de aromatização utilizando plantas silvestres como o rosmaninho ou o orégão. Algumas queijarias permitem a visita às instalações, possibilitando conhecer todo o processo de fabrico e fazer uma degustação de queijo.