Inverno das 11h30 – 17h00
(jantares mediante marcação)
Verão das 11h30 – 17h00 e das 19h00 – 21h00
encerra às 3ª e 4ª feira (exceto se feriados)
O sítio do Castro da Cola é um lugar cheio de mística, de diálogo secular entre a paisagem e o homem. Mas também é, de há anos a esta data, sinónimo de gastronomia tradicional, graças ao restaurante que aqui se situa. Beneficiando da vista e da tranquilidade do lugar, bem como da história que procura valorizar, apresenta uma ementa de gastronomia alentejana, onde se destacam o ensopado de borrego, as migas à alentejana, a açorda alentejana, a sopa de cação, e, claro, a carne de porco de raça alentejana, criado à base de bolota nos montados do concelho.
As ervas aromáticas estão presentes nos temperos que a gastronomia tradicional requer, e à sobremesa sugere-se requeijão com mel da região.
