Visitas mediante marcação
O Porco de Raça Alentejana está intimamente ligado ao montado, ecossistema mediterrânico onde predomina a azinheira e o sobreiro. É aqui que o porco cresce em regime extensivo, num processo produtivo que respeita o tempo necessário para a sua criação. No montado, o porco dispõe de condições alimentares excecionais, à base da bolota, fruto silvestre que o montado produz, o que resulta numa carne saborosa e de caraterísticas singulares e origina presuntos e enchidos de qualidade superior.
A Associação de Criadores do Porco Alentejano (ACPA) promove a Rota do Porco Alentejano, que permite conhecer a produção em montanheira através de visitas a explorações, onde se pode observar as fases de crescimento do porco, e termina com uma degustação de produtos no Centro Interpretativo do Porco Alentejano, um piquenique na própria exploração ou uma refeição num restaurante local.
